Fondée en 1969, au fil des ans, la Boulangerie Régionale a offert des produits de qualité aux Madelinots et a toujours été au cœur de l’activité économique de la région. Au tournant du millénaire, un vent de renouveau a soufflé et on a cherché des moyens pour développer et faire progresser l’entreprise, aller chercher de nouveaux défis et vivre au rythme de l’an 2000.

Les Coopératives alimentaires des Îles, regroupées sous le nom de L’Idéale fédérée, ont été tentées par l’idée et ont cru à la pertinence de s’associer pour développer de nouveaux produits et même penser à l’exportation. La vision et les orientations de l’entreprise, rejoignaient de très près celles du regroupement coopératif. Le contexte favorisait donc une union, une relation d’affaires entre plusieurs acteurs dans le secteur pour gagner de nouveaux marchés. L’expérience fut concluante. La qualité des produits et du service offerts a convaincu la Coop Atlantique d’explorer et de développer cette association. Cette collaboration a permis à la Boulangerie de profiter d’une plus grande visibilité dans les coopératives locales. De plus, cela a ouvert la porte au marché des provinces maritimes, par l’intermédiaire de Coop Atlantique.

L’entreprise prévoit exporter certains produits vers les marchés extérieurs notamment dans les boulangeries intégrées des marchés d’alimentation et dans les épiceries spécialisées.

Dès 2001, la restructuration de l’entreprise est amorcée et, depuis, on remarque une amélioration constante à tous les niveaux. Nous travaillons à rechercher et à élaborer de nouveaux produits afin de concrétiser des projets d’expansion en exportant des produits novateurs, délicieux et intéressants.

En 2003, l’acquisition et la modernisation des équipements ont permis de soutenir l’augmentation de la production, le développement de nouveaux produits et l’atteinte de produits de qualité supérieure. Nous avons investi dans le développement de nouveaux produits, la formation et l’amélioration des procédures de production. De plus, nous avons renouvelé notre image en créant une signature plus moderne et en changeant nos emballages pour présenter nos nouveaux produits. Depuis décembre 2003, la Régionale expédie, dans les quatre provinces des Maritimes, plusieurs produits de pâte à pain destinés aux boulangeries intégrées des marchés d’alimentation Coop de l’Atlantique.

L’avenir est ouvert et la Boulangerie Régionale est prête à relever d’autres défis et continue d’explorer les marchés afin de collaborer avec de nouveaux clients.

Dites-nous ce dont vous avez besoin et nous trouverons le moyen de vous le préparer tout en nous souciant de vous offrir de la qualité, de la fraîcheur et un bon goût maison.